Cateringbufféer

 

Vi arbetar helt efter era önskemål med bufféer, festmenyer, grillkvällar mm.
Självklart kan man plocka sina favoriter från bufféerna nedan eller själv komponera sin egen buffé. Här kommer några förslag:

Buffé förslag 1
Potatissallad med sockerärtor, rödlök och örtvinägrett
Tunnskivad örtmarinerad fläskfilé
Paj med skinka och ädelost
Tomatsallad på cocktailtomat, salladslök och bacon
Tomat och basilikamarinerad kycklingfilé
Vår egenrökta lax
Lime och honungsdressing
Kuvertbröd
Smör
Brieost
195kr per portion

Buffé förslag 2
Krämig pastasallad smaksatt med chili
Kycklingspett
Cantadoufylld fläskfilé
Exotiska frukter
Grönsallad
Smör kuvertbröd Brie
180kr

 

Buffé förslag 3
Rotfruktsgratäng alt potatisgratäng
Tomat och basilikamarinerad kycklingfilé
Rostbiff
Serranoskinka
Grönsallad med granatäpple
Smör kuvertbröd ädelost
185kr

 

Förslag 4
Pastasallad med soltorkadtomat och oliver
Tomatsallad Caprece
Basilikamarinerad sparris toppad med parmesanost
Vitlöksmarinerad kyckling
Serranoskinka
Salami
Sallad med melon och oliver
Smör Foccatia tre sorters ost
190kr

 

Förslag 5
Potatissallad vinägrett med kapris och dijon
Tunnskivad örtmarinerad oxfilé
Broccoli och baconpaj
Chilikryddad rostbiff
Räk och saffranspaj
Ugnsrostade rotsaker med kantareller och rödlök
Chilimarinerade kräftstjärtar
Tomatsallad med bacon och salladslök och fetaost
Kex
Smör kuvertbröd tre sorters ost
270kr

Desserter
Crème brûlé 60kr
Moccapannacotta med vaniljmarinerade hallon 55kr
Kiwiparfait med melonsallad 55kr
Äppelpaj med vaniljglass alt vaniljsås 55kr

Se också våra festmenyer.

Vi gör även smörgåstårtor Kontakta oss via telefon för mer info,  prisuppgifter och beställning.